店長：庭ちゃん

プロフィール

1976年、杉並区西荻窪出身。
荻窪の海鮮居酒屋店長、銀座の創作和食店料理長、西東京市の創作和食店料理長を経て、2009年11月、吉祥寺にみかづき酒房をオープン。

「明日、今日よりも好きになれる。溢れる想いが止まらないような店をつくりたい。それって、キセキじゃないですか。」（一部、ROOKIESより拝借）

高山 和洋(かず)

プロフィール

1981年、熊本県人吉市に猿として生まれる。
18歳で２足歩行を始めたと同時に上京。３年後庭ちゃんと出会う。その後居酒屋 八百屋 ジャグラー 魚屋などを経験して、みかづき酒房に入店。

お手入れかかせません。人よりちょっともじゃもじゃしてるから。料理の勉強かかせません。うまいの一言の為に。

土屋 翼(つばさ)

プロフィール

1984年、長野県に生まれる。そしてメガネをかける。
いくつかの飲食店を経て、募集してないみかづき酒房に勝手に電話して来て、次の日に採用。メガネ料理人。

Ｎｏ Ｈａｃｈｉｏｊｉ　Ｎｏ Ｌｉｆｅ　を胸に、この異国吉祥寺で頑張ります！

山本 奮(いさむ)

プロフィール

1987年、自称板橋区出身。ホントはバンコク辺りなはず。
大学を１年休学してバッグパッカーをして海外をまわり、帰国後みかづき酒房アルバイト第１号になる。

物心つく前から野球(阪神)バカです。野球の話、海外の話が専門ですが、いろんな話したいです。是非しゃべりましょう！

【鮮】
今宵の近海鮮魚のお造里 650円〜

【冷菜】
豆アジの南蛮漬 500円（ハーフ250円）
沼津釜揚げしらすおろし 500円（ハーフ250円）
手作り胡麻豆腐 600円（ハーフ300円）
沖縄もずく酢 450円（ハーフ225円）
季節のおひたし 500円（ハーフ250円）
自家製つけもの ぬかづけ＆三五八漬 500円（ハーフ250円）
【菜】
朝どれ野菜のバーニャカウダ 650円（ハーフ325円）
燻製玉子のポテトサラダ 600円（ハーフ300円）
バリバリキャベツの塩こぶごまサラダ 500円（ハーフ250円）
鶏ササミと温野菜のせいろ蒸し 680円
たっぷりもやしの鮭と舞茸のせいろ蒸し 650円

【炭】
本日の近海鮮魚天然塩焼 650円〜
情熱の西京焼
└銀鱈750円, 穴子650円, 豚ロース650円
菊姫大吟醸酒粕漬 つぶ貝串 1本 340円
まぐろホホ肉ねぎま串 1本 280円
じゃがいも焼き塩辛バターのせ 550円（ハーフ275円）
三角定義油揚げ焼き 500円（ハーフ250円）
手造り厚切り豚バラベーコン 650円（ハーフ325円）
沼津・とろあじ 900円
沼津・つぼ鯛 1380円（ハーフ690円）
北海道・真ほっけ 700円
北海道・本ししゃも2尾 480円

【温】
日替わり今宵のほっこり煮 600円〜
とろとろ豆腐の湯華包み揚げだし 600円（ハーフ300円）
スモークいわしのみかづきコロッケ 680円
肉厚しいたけの柿の種揚げ 550円（ハーフ275円）
とろとろ牛すじのこってり煮温玉おとし 650円（ハーフ）325円）
いつもの米茄子のラザニア 650円
若鶏の竜田揚げ 香味甘酢とタルタルソース 650円（ハーフ325円）

【肴】
酒肴　おまかせ５種盛り 680円
味噌漬３兄弟 500円
スモーク３姉妹 500円
真いかの丸干し 500円
えいひれ炙り 500円
まぐろの酒盗とマスカルポーネ 500円
ピリ辛海苔の醤油漬け 450円

【米】
究極の土鍋ご飯 幻の米＜五郎兵衛米＞
長野県佐久市の五郎兵衛新田でとれるコシヒカリ
「五郎兵衛米」を鹿児島県垂水の超軟水の温泉水
「寿鶴」で土鍋を炊きあげます。
└0.5合 350円／1合 480円／1.5合 550円
本日の土鍋炊きこみごはん 1合 800円
銀シャリ 350円
お茶漬け（梅・明太子・塩こぶ）450円
おにぎり（梅・明太子・塩こぶ）350円

【鍋】
黒もつ鍋（小 880円／中 1,760円）
※野菜、もつ、〆ラーメン、もろもろ追加できます。

【汁】
本日の味噌汁 300円

【麺】
鶏だしさっぱり 油ラーメン 650円
稲庭うどん（せいろ 冷or温 550円／鴨せいろ 650円）

【甘】
本日のおすすめ をご覧下さい。

0422-20-5252

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